AUTENTICIDADE

PELO ALENTEJO. PELA TRADIÇÃO. PELO VINHO.

DE ONDE NASCE A DIFERENÇA

O Monte da Capela está localizado na sub-região de Moura na margem esquerda do rio Guadiana, a região mais quente de Portugal. O terroir é baseado em solos de calcário e no clima único da região de Pias, capaz de produzir vinhos concentrados no aroma e no sabor.

Atualmente, a Herdade está inteiramente ocupada com 50ha de vinha. As principais castas plantadas são:
• Tintas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira;
• Brancas: Antão Vaz e Arinto.

As uvas são obtidas em solos de origem calcária, pouco férteis e em encostas com considerável declive, o que, associado ao tipo de castas, às técnicas culturais e ao clima, transmitem aos vinhos características sui generis e de grande qualidade. Os vinhos ali obtidos são vinhos fortes e concentrados, na cor e no aroma.

ALFROCHEIRO

ALFROCHEIRO

Os vinhos jovens apresentam geralmente uma cor granada intensa e aroma frutado forte, com taninos macios e bem equilibrados, demonstrando boa aptidão para o envelhecimento.

Fonte: IVV

ALICANTE BOUSCHET

ALICANTE BOUSCHET

Os vinhos jovens apresentam cor tinta intensa, carregado de aromas a frutos negros de uma grande complexidade. São vinhos que se destacam pela elevada capacidade de envelhecimento.

Fonte: IVV

ANTÃO VAZ

ANTÃO VAZ

Vinhos geralmente de cor citrina clara e intensidade média, apresentam grande finura e complexidade onde sobressaem notas de frutos tropicais maduros e de elevado teor alcoólico.

Fonte: IVV

ARAGONEZ

ARAGONEZ

Os vinhos obtidos são geralmente macios ao sabor e bem providos de matéria corante e aromaticamente intensos e complexos, desenvolvendo aromas de ameixas e frutos silvestres.

Fonte: IVV

 

ARINTO

ARINTO

Os vinhos apresentam geralmente uma cor cítrica aberta e boa acidez, com aromas cítricos e por vezes algum mineral. São medianamente intensos e com elevada capacidade de envelhecimento.

Fonte: IVV

TRINCADEIRA

TRINCADEIRA

Os vinhos jovens apresentam cor granada intensa e no aroma registam notas de alguma ameixa passa e especiarias. Apresentam boa aptidão para envelhecimento e em particular para o envelhecimento em madeira.

Fonte: IVV