VINIFICAÇÃO Vinificado pelo método tradicional de curtimenta completa, a partir de uvas previamente desengaçadas e esmagadas, com controlo de temperatura de fermentação a 28-30ºC e com maceração prolongada.
ÁLCOOL 13,5%
ENOLOGIA Alexandra Mendes
TEMPERATURA DE SERVIÇO Consumir de preferência entre os 16 e os 18°C.
